Sous ses courbes immaculées, une meringue suisse d’une délicatesse aérienne révèle en son cœur un insert voluptueux de figues lentement rôties au miel, dévoilant une intensité fondante et envoûtante. La douceur soyeuse d’une ganache montée à la vanille vient alors caresser ce contraste, apportant une onctuosité lumineuse et raffinée.

En surface, des figues fraîches, gorgées de soleil, se dressent comme des joyaux naturels, apportant éclat, fraîcheur et élégance à l’ensemble. Chaque détail est pensé comme une célébration de la figue, entre volupté du fruit confit, délicatesse de la crème et légèreté infinie de la meringue.

Une création à partager où chaque bouchée est une ode à la douceur méditerranéenne et à l’excellence pâtissière.